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ナスとキュウリの三五八漬け レシピ・作り方

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あけぼのマジック
麹が美味しいお漬物

材料(作りやすい人分)

ナス
1本
キュウリ
1本
三五八漬けのもと
大さじ1半
庭で採れた青しそ
2枚
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作り方

  1. 1
    ナスとキュウリを薄切りし、青じそは千切りし、キッチンペーパーで水気を拭く。
  2. 2
    冷凍保存袋に1を入れ、三五八漬けのもとを加える。
  3. 3
    軽くもみ、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
  4. 4
    いい感じに漬かってきました♪
  5. 5
    完成♪
  6. 6
    箸休めや、ご飯のお伴に!
  7. 7
    バランス和食☆彡

きっかけ

箸休めに

公開日:2021/07/09

関連情報

カテゴリ
きゅうりの漬物しそ・大葉その他の漬物なす全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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