15分！ブリの夏野菜たっぷりソースかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は、5mm幅のサイコロ状に切ります。茄子・トマトはサイコロ状に切ります。
   玉ねぎ・ニンニクは薄切りに。

2. 2

   ①の野菜・●印をあわせます。全体に塩こしょうをします。
   600wのレンジに2分30秒かけます。

3. 3

   混ぜてから、再度2分かけます。
   野菜が柔らかく菜っていればいいです。

4. 4

   ブリの両面に塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに油をひいて、ブリを焼いていきます。

6. 6

   こんがりと焼けたらひっくり返します。
   中まで火がとおったら取り出します。

7. 7

   ③の野菜ソースをかけて完成です！