大葉香る！サバと大葉のユーリンチー風♪ レシピ・作り方

Name: 大葉香る！サバと大葉のユーリンチー風♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: サバ 2切れ; ねぎ 大さじ2; 生姜 ひとかけ; 大葉 5枚; ●酢 大さじ1; ●醤油 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●ごま油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1.5; 油 適量

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約15分
300円前後

京たまご8836

焼いたサバに、たっぷりの大葉・生姜・ねぎをあわせたさっぱりユーリンチー風タレをかけました！
臭みなく美味しく食べれます♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

サバ: 2切れ

ねぎ: 大さじ2

生姜: ひとかけ

大葉: 5枚

●酢: 大さじ1

●醤油: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●ごま油: 大さじ1

片栗粉: 大さじ1.5

油: 適量

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作り方

1

大葉は粗く刻みます。
ねぎは小口切りに、生姜はみじん切りにします。
2

①に●印を加えて和えます。
3

サバに片栗粉をまぶします。
4

フライパンに油をひいて、皮から焼いていきます。
こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
5

焼ければ取り出して、②をかければ完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎと生姜の風味が苦手な方は、レンジに20秒かけて下さい。

きっかけ

魚苦手な私でも食べやすく、大葉の風味で臭みなく更に食べやすくなります♪

公開日：2021/05/06

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京たまご8836 節約＆健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/