えのきだけ&切り昆布のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 カップ1
- だしの素 小さじ1
- 切り昆布 ひとつかみ
- えのきだけ 1/6袋
- ※酢、日本酒、みりん、醤油 各小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、切り昆布、えのきだけを入れる。
- 2 煮立ったら弱火にし、※を溶き、10分ほど煮込む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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