炙りサーモン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を流し入れて熱くなったらサーモンを入れて表面を色が変わったら回して全体に焼いて取り出して５ミリくらいの厚さに切ります。

2. 2

   みりんと醤油にワサビを混ぜ合わせて1のサーモンを浸して５分くらい置きます。

3. 3

   丼容器に温かいご飯を盛って千切りキャベツを乗せて２のサーモンを乗せて浸した液をかけて焼き海苔をキッチンバサミで細く切って乗せました。