メカジキソテー♪しめじソースをかけて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切ってほぐします。

2. 2

   メカジキは両面に塩コショウをふります。片栗粉を加えてまぶします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、メカジキを焼いていきます。
   ※写真では一口大になっていますが、1切れのまま使って下さい。

4. 4

   こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
   中まで火がとおったら取り出します。

5. 5

   再度油を加えて、しめじを加えます。

6. 6

   しめじに火がとおったら、●印を加えて炒めます。

7. 7

   メカジキに,⑥をかければ完成です！