いわしとじゃがいものホクホクスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   耐熱ボウルにいれ、ラップをかける。600Wの電子レンジで4分加熱し熱いうちに潰し、(a)を混ぜる。

2. 2

   いわしのしっぽは切り、少し大きめに切る。
   フライパンにサラダ油を中火に熱し、いわしの表面を軽く焼く。

3. 3

   耐熱容器に①を平らにして敷き
   ②をのせる。
   粉チーズ→パン粉の順に振りかけトースターで焼き色がつくまで7分ほど焼く。
   (焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください)