三枚おろしのアジで！塩麹漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジをバッドかポリ袋に入れて塩麹をまぶす。
   1時間以上おく。

2. 2

   あらかじめグリルを温めておく。
   アジをクッキングシートに乗せて水分を取る。
   身を上にしてグリルに入れる。

3. 3

   強火で3～4分ほど焼く。
   焼き目が付いたら中火にして2～3分焼く。
   皮に少し焼き色が付いたら皿に取り出し完成！