簡単♡たらの南蛮酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。
   耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600w2分加熱します。

2. 2

   タラは料理酒をかけ、キッチンペーパーで水気をとり薄力粉をまぶしておきます。
   フライパンに薄く油をひき、温めます。タラを、出来上がりが上になる面を下にして揚げ焼きします。

3. 3

   カリッとしてきたらひっくり返して火を通します。(我が家では3分加熱でひっくり返し、その後3分加熱しました)
   一度お皿にあけておきます。

4. 4

   ●の調味料を混ぜ合わせ、火にかけます。ふつふつしてきたら野菜も入れて混ぜ合わせます。
   とろみが付いたら火を止め、タラにかけて完成！