ビニール袋で!白菜ゆずのお漬物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 白菜 1/6個
- ゆずの皮 1/2個分
- 塩 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1/2~1
- 赤唐辛子 1/2本
作り方
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1
白菜を食べやすい大きさに切る。(すぐに食べる時には細切り)
ゆずの皮を千切りにする。 -
2
赤唐辛子は種を取る。(小口切りにしても〇)
全ての材料をビニール袋に入れてフリフリして混ぜる。 -
3
ビニール袋の空気を抜いて口を結び1時間くらい置いておく。
たまに揉んで味を馴染ませる。 - 4 器に盛り付けて完成!
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ま~の助2022/03/03 18:28ゆずの香りが いい感じでした♪