簡単&節約!もやしと豚こまの甘酢あん レシピ・作り方

簡単&節約!もやしと豚こまの甘酢あん
  • 約10分
  • 300円前後
こはるのスマイルごはん
こはるのスマイルごはん
男子もお子様も大好きな【甘酢あん】
ソースに片栗粉を入れるので、ダマになる失敗もありません♪もやしと豚こまなので、簡単&節約おかずです。

材料(2人分)

  • もやし 1袋(200g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • (a)
  • 100ml
  • 醤油・酒・砂糖 各大さじ1
  • トマトケチャップ・片栗粉 各小さじ2

作り方

  1. 1 もやしにサラダ油小さじ1(分量外)をまぶす。(a)はしっかり混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を中火に熱し、豚こまを入れてほぐしながら色が変わるまで炒める。
  3. 3 もやしを加えて1分ほど炒め合わせたら、再度混ぜ合わせた(a)を加えて炒め、とろみがついたらごま油を回しかけ完成。

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で作りました♪ ○冷蔵保存…2日ほど保存可能◎ 前に味アイコン…甘酸っぱい

おいしくなるコツ

○もやしにサラダ油をまぶすことで 熱が早く伝わり、水分が逃げるのを防ぎます ○もやしを炒めるときはサッとでOK◎ 少し生っぽくても大丈夫です。 調味料と合わせますし、余熱でも火が通ります ○(a)は加える前にもしっかり混ぜ合わせます

  • レシピID:1460039719
  • 公開日:2021/01/26
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カテゴリ
簡単夕食夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理もやし300円前後の節約料理
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時短 節約 簡単 献立
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簡単&節約!もやしと豚こまの甘酢あん
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つくったよレポート(1件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2022/07/03 22:28
    簡単&節約!もやしと豚こまの甘酢あん
    しめじも入れて。甘酢あん好きです~。さっぱりと食べれました。

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