衣を付けた後に卵に潜らせることでしっとり柔らかく仕上がります。 タルタルソース、より小さいお子様は、卵に火が通っているか心配なのでゆで卵を潰して作った方が安心かもしれません。お好みの硬さでマヨネーズの量を調節してください。
子供が食べやすい柔らかいチキン南蛮をどうにか作りたくて試行錯誤してみました^ ^
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お子様にぴったり!お弁当のおかずにも♡