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白菜のぬか漬風浅漬け レシピ・作り方

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あけぼのマジック
おせち料理の箸休めに
みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

白菜
4枚
麹ぬか漬のもと
大さじ6
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作り方

  1. 1
    白菜は芯の部分は縦に細切りし、葉は小さく刻む。
  2. 2
    水気をよく切り、清潔な瓶に入れ、麹ぬか漬のもとを注ぐ。
  3. 3
    途中で瓶を揺すりながら、1日寝かせる。
  4. 4
    漬かりました♪
  5. 5
    付け合わせに♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに

公開日：2021/01/03
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関連情報

カテゴリ
白菜浅漬けぬかづけ（糠漬け）

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/07 17:13
美味しく作れました。ありがとうございました！
オオカミコカミ

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