手作りヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に牛乳を1L入れて、600wのレンジで3分加熱します。
2. 2 1に飲むヨーグルトを1本分入れて、かき混ぜる。
   
   600wのレンジで3分加熱します。
3. 3 2を取り出したら、全体的に混ぜて蓋をします。
   
   ラップ+布でも◎
4. 4 そのまま温かいお部屋に12時間おく。
5. 5 12時間後、固まっていたら完成です！
   
   ※固まっていなかったら再度レンジで温めて温かいお部屋においておきます！
6. 6 濾す場合
   
   ボールにザルをセットし、ザルに濾し布を敷いてヨーグルトを入れて布のはじを輪ゴムで閉めて冷蔵庫に水が抜けるまでおく。

   

7. 7 水切りヨーグルトの場合は、6の後、新しい布で包み、もう一度濾します！