南瓜ホイップ☆モンブランパン レシピ・作り方
- 約15分
ブルーボリジ
南瓜ホイップクリームは南瓜の煮物や冷凍南瓜で、食品用ポリ袋利用してマッシュそのまま絞り袋に。上手くモンブラン状に絞れたのですが落下物にて完成図のように～言い訳を
材料（1～2人分）
- ロールパン 2個
- 南瓜の煮物又は冷凍カット南瓜、生の南瓜 2個(コツ参照)
- ホイップクリーム(南瓜用) 大さじ3位
- ホイップクリーム(トッピング用) 大さじ4位
作り方
-
1
南瓜の煮物を皮付きで使用。冷凍カット南瓜(パッケージ記載の方法)又は生の南瓜も含め、皮も軟らかくなるよう加熱。食品用ポリ袋に入れ皮もペースト状に近くマッシュします。
- 2 皮が固い場合はマッシュ前に取り出します。南瓜用のホイップクリームを混ぜ、袋の角をモンブラン状に絞れるようカットします。
-
3
材料は2個分です。ロールパンの蓋、上部をカットしトッピング用ホイップクリームを所々に絞ります。②をモンブラン状に、それぞれお好みの場所に絞ります。蓋用にカットしたパンを添えます。
-
4
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。分量外でトッピングしたハートはチコリの仲間、トレビスです。チョコ菓子等をトッピングしても。
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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