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海老焼売なすレタス蒸し レシピ・作り方
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あけぼのマジック
海老、鱈、イカが入った焼売で。
材料(1人分)
海老焼売
5個
レタス
1枚
なす
1本
ドゥルイ ディジョン マスタード
小さじ1/2
※めんつゆ
小さじ1
※醤油
3滴
※酢
小さじ2
※すりごま
ひとつまみ
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作り方
1
蒸し鍋に水カップ1/2(分量外)を入れ、専用のすのこをしき、千切った、薄切りしたなす、海老焼売レタス、を並べて中火にかけ、15分ほど蒸す。
2
※を混ぜたもの、マスタードを添え、つけながら頂く。
3
焼売ランチ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスを蒸すと美味しいので。
公開日:2020/11/17
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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