白菜のチンジャオチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一枚ずつはがし芯の部分と葉の部分に分ける。芯を５cm位の長さの縦に細切りにします。にんじん、鶏むね肉も細切りにします。

2. 2

   鶏むね肉に☆の材料を入れてもみこむ。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて鶏むね肉を中火で炒める。色が変わるまではかき混ぜないようにする。

4. 4

   鶏肉にほぼ火が通ったら白菜、にんじんを加えて強火で炒める白菜がしんなりしたら★を入れて味付けをして出来上がり。