南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜は一口大に切ってレンジに4分〜5分かけます。柔らかくなったら温かいうちに潰します。
- 2 茹で卵を作ります。しっかりかたく茹でます。
- 3 アーモンドは半分ぐらいに切ります。
- 4 南瓜が冷めたら、アーモンド・スプーンで粗く潰した茹で卵をあわせます。
- 5 全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて混ぜます。
- 6 出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!
きっかけ
ビタミンE・たんぱく質が手軽に取れます♪食感も美味しい南瓜マヨネーズサラダです!
おいしくなるコツ
南瓜・茹で卵の潰しぐあいはお好みで。
- レシピID:1460036573
- 公開日:2020/10/21
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