シンプル！じゃが芋だけのガレット♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 2個(300g)
- 塩コショウ 少々
- 油 大さじ2
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥いて千切りにします。水には絶対つけないで下さい。でんぷんがつなぎの役目をします。
-
2
フライパンに多めの油（大さじ2ほど）をひいて、じゃが芋をおきます。丸く整えます。全体に塩コショウします。
- 3 ※スライサーで千切りにしてもいいです♪1番大事なのは、最初の輪切りにスライスする時に薄く切って下さい。
-
4
カリカリに焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出して、お皿ごと返すとやりやすいです。表面に塩コショウをふります。
-
5
こんがりと焼ければ完成です！
- 6 切って食べてもいいですし、このままお箸でさいてもいいです（笑）
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