伊達巻おくら玉葱ロマネスコ鶏団子かまぼこラーメンレシピ・作り方

Name: 伊達巻おくら玉葱ロマネスコ鶏団子かまぼこラーメン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: おくら 2本; ロマネスコ 3房; 玉葱 1/6個; 伊達巻 1枚; かまぼこ 2枚; 鶏団子 2個; 中華麺 1人前; 水 カップ1半; ※めんつゆ 大さじ3半; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/2; 七味唐辛子 お好みで3ふりほど

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あけぼのマジック

入れた具を並べたラーメンのお名前

材料（1人分）

おくら: 2本

ロマネスコ: 3房

玉葱: 1/6個

伊達巻: 1枚

かまぼこ: 2枚

鶏団子: 2個

中華麺: 1人前

水: カップ1半

※めんつゆ: 大さじ3半

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1/2

七味唐辛子: お好みで3ふりほど

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏団子、食べよく切った玉葱、おくら、ロマネスコを入れ、６分ほど煮る。
2

かまぼこ、伊達巻を加えて、2分ほど煮る。
3

中華麺はたっぷりの熱湯（分量外）で表示通り茹でて器に盛り、2を注ぐ。
4

お好みで七味唐辛子を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/10/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。