体ポカポカ♪かぼちゃと生姜の味噌汁♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜と生姜の千切りをあわせたお味噌汁です!少し生姜がピリリ♪南瓜も生姜も体を温めてくれるのでポカポカ♪

材料(2人分)

かぼちゃ
100g
生姜
10g(多めのひとかけ)
ねぎ
15g
油揚げ
15g
400㏄
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジに2分かけます。
    生姜は千切りします。
    ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    鍋に南瓜・生姜・油揚げ・ねぎを入れます。
  3. 3
    お湯又は水を入れます。本だしを加えます。
  4. 4
    フツフツとしてきたら、味噌を溶かします。
  5. 5
    完成です!

おいしくなるコツ

南瓜はレンチンしておくと早く煮えます。水から煮てもいいです。

きっかけ

体を温めてくれる、南瓜と生姜をあわせてお味噌汁にしました。体の免疫力を高めたい時によく飲みます。子供さんがいるご家庭は、大人だけ食べる直前に生姜を入れたらいいと思います。

公開日:2020/09/30

関連情報

カテゴリ
かぼちゃその他の味噌汁生姜(新生姜)
料理名
体ポカポカ♪かぼちゃと生姜の味噌汁♪

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