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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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とろとろ麻婆豆腐 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
歯が弱った高齢の母のために。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鶏ひき肉
30g
生姜
小指の節大
豆腐
120g
※水
カップ1/3
※醤油
小さじ1
※味噌
小さじ1
※てんさい糖
小さじ1
※みりん、日本酒
各大さじ1/2
※キムチのもと
小さじ2
葛粉
小さじ2
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作り方
1
フライパンを中火にかけ、みじん切りした生姜、ひき肉を炒める。
2
肉の色が変わったら、食べよく切った豆腐を入れる。
3
※を混ぜたものを加えて、6分ほど煮込む。
4
葛粉を入れ、とろみを付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに
公開日:2020/09/29
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2024/04/28 12:46
あけぼのマジックさん☺️お昼に麻婆豆腐、食べやすくてとてもおいしかったです♥連休は子供の行事かあったりで(汗)連休明けに私だけ旅行へ☘️レポありがとうございます
とらねこのぱせり
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 一人旅ですか。 思い切りリフレッシュできそうですね♪
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