1人のランチにも‼︎簡単★照り焼きチキン★ レシピ・作り方

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coco Mère
1人分でも計量しやすい調味料で、簡単に甘辛い照り焼きチキンが完成します。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

鶏モモ肉
150g
コンスターチ又は片栗粉
適量
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    醤油、砂糖、水を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
    鶏肉は1口大に切っておく。
  2. 2
    1口大に切った鶏肉にコンスターチをまぶす(薄く粉をまとわせる程度でOKです)
  3. 3
    熱したフライパンに油をひき、粉をまぶした鶏肉を焼く(しっかり中まで火を通して下さい)
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせ調味料を加える。
  5. 5
    焦げない様に混ぜながら火にかけて、全体的にタレを絡ませたら、お皿に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

しっかり目の味付けなので、ご飯を少なめにする場合や付け合わせに野菜がない場合は、醤油、砂糖を各小さじ2にして下さい。

きっかけ

新米のご飯を沢山食べたかったので、甘辛い照り焼きを作りました。

公開日:2020/09/16

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

coco Mère 中学生の娘が小学生の頃から楽天レシピを始めていて 「⭐️ここ⭐️」と言うニックネームでレシピをあげていますので、娘のレシピも宜しくお願い致します。 私自身は、製菓専門学校を出てパティシエをしていた時代がありますが、もう15年以上飲食の仕事に携わっておらず、レシピの殆どが家庭用の簡単な物です。 高校2年、中学2年、幼稚園年中、2歳の子供がいますので、時間をかけずに簡単な物や節約メニューが中心です‼︎

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/22 03:52
美味しかったです。 ご馳走さまでした♪
ぽぽぽランド
作って頂きありがとうございます。 今後もお役立て頂ければ幸いです。

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