1人のランチにも‼︎簡単★照り焼きチキン★ レシピ・作り方

1人のランチにも‼︎簡単★照り焼きチキン★
  • 約10分
  • 300円前後
coco Mère
coco Mère
1人分でも計量しやすい調味料で、簡単に甘辛い照り焼きチキンが完成します。

材料(1人分)

  • 鶏モモ肉 150g
  • コンスターチ又は片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 醤油、砂糖、水を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
    鶏肉は1口大に切っておく。
  2. 2 1口大に切った鶏肉にコンスターチをまぶす(薄く粉をまとわせる程度でOKです)
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、粉をまぶした鶏肉を焼く(しっかり中まで火を通して下さい)
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせ調味料を加える。
  5. 5 焦げない様に混ぜながら火にかけて、全体的にタレを絡ませたら、お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

新米のご飯を沢山食べたかったので、甘辛い照り焼きを作りました。

おいしくなるコツ

しっかり目の味付けなので、ご飯を少なめにする場合や付け合わせに野菜がない場合は、醤油、砂糖を各小さじ2にして下さい。

  • レシピID:1460035526
  • 公開日:2020/09/16
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照り焼きチキン
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