ホタテ&甘海老の漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホタテの刺し身 3個
- 甘海老の刺し身 4個
- ※醤油 大さじ1/2
- ※みりん、日本酒 各大さじ1
- 生わさび 小さじ1/4
- ご飯 150g
- 庭で採れた青じそ 1枚
作り方
- 1 冷凍保存袋に※を混ぜ、ホタテの刺し身、殻を外した甘海老を漬け、冷蔵庫で15分ほど寝かせる。
-
2
ご飯の上に1をのせて、青じそ、生わさびをあしらう。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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