メロンの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- メロンの皮へりについている身 1/4個分
- ※海の精 焼き塩 10ふり
- ※てんさい糖 小さじ1半
- ※白梅酢 小さじ１
- ※酢 大さじ３
作り方
-
1
メロンを切り分けます。
-
2
皮のヘリについている身を包丁でそぎ落とします。
-
3
清潔な瓶に千切りして入れ、※を加えます。
-
4
軽く揺すって混ぜ、蓋をして冷蔵庫で半日ほど寝かせて完成です。
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- メロン
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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