☆は④と⑤で半量ずつ加えるとシッカリ鰹出汁味が染みます。沖縄そばのスープの素が無ければ白だし又は鰹出汁の素多め、塩、コショウで調味しても。調味料はお好みで調整して下さい。溶き卵はサッと混ぜる又はフライパンに卵を割って加えても。
大好きな沖縄料理のお店のゴーヤチャンプルを目指して。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!