茄子と豚バラ肉の煮物♪煮るだけ簡単♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ってから、更に縦半分にします。(1本を4等分にします)さっと水につけます。

2. 2

   豚バラは一口大に切ります。

3. 3

   ●印を加えて煮立てます。

4. 4

   煮立った所に豚バラを加えます。もしアクが出たらとります。

5. 5

   なすを入れます。

6. 6

   落とし蓋・又はアルミホイル・お皿などをのせて煮ます。なすが柔らかくなるまでです。10分～15分。

7. 7

   なすが柔らかくなれば完成です！