便利★きゅうりの冷凍保存★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1本〜
- 塩 きゅうりの重さの1%〜
作り方
- 1 きゅうりを薄切りにして、塩を振って5分程置いておく。
- 2 きゅうりから出た水分を絞り、1回に使用する分量ずつラップに包んでジッパー付きの袋に入れて冷凍する。
-
3
使う時は自然解凍して、軽く水分を絞り使用して、調理して下さい。
ポテトサラダにしか使用しない場合は2%程の塩分で作っても良いと思います。
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coco Mère
中学生の娘が小学生の頃から楽天レシピを始めていて
「⭐️ここ⭐️」と言うニックネームでレシピをあげていますので、娘のレシピも宜しくお願い致します。
私自身は、製菓専門学校を出てパティシエをしていた時代がありますが、もう15年以上飲食の仕事に携わっておらず、レシピの殆どが家庭用の簡単な物です。
高校2年、中学2年、幼稚園年中、2歳の子供がいますので、時間をかけずに簡単な物や節約メニューが中心です‼︎
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