レンチン玉ねぎでコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄く切って耐熱皿に並べて１個分なら１分ラップなしで加熱します。
出してそのましばらくま放置して冷まします。
- 2 キャベツは軸の部分と切り取って千切りにします。トマトは皮のままで８等分に切りました。
- 3 玉ねぎとキャベツを豆乳、塩麴、ヨーグルト、梅酢とで混ぜ合わせて小皿に盛り分けて周りにトマトを並べます。
-
4
塩と酒を少々加えた水をそぎ切りにしたむね肉にかぶるくらい入れて茹で物で１切れ取り出して手で細かく裂きながら3の中心に乗せました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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