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ホタテのマリネ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
爽やかに
材料(1人分)
冷凍ほたて 北海道産
6粒
※白ワインビネガー
大さじ1/2
※日本酒
大さじ1/3
醤油
小さじ1
生ワサビ
小さじ1/3
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作り方
1
冷凍ほたてをキッチンペーパーの上にのせ、解凍する。
2
※を混ぜたもので和え、5分ほどおき、味をなじませる。
3
醤油と生ワサビを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに
公開日:2020/08/01
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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