レンチンで簡単！ピーマンおかか和え♪ レシピ・作り方

Name: レンチンで簡単！ピーマンおかか和え♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 2個ほど(80g); ●醤油 小さじ1/2; ●酒 小さじ1/2; ●みりん 小さじ1/2; ●本だし 小さじ1/4; ●ごま油 小さじ1; 鰹節 大さじ2（お好みで）

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5分以内
100円以下

京たまご8836

レンチンで簡単にピーマンのおかか和えができます♪味付けはきんぴらの時と同じでしっかり味付けです！水分を軽く取り除くと◎

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ピーマン: 2個ほど(80g)

●醤油: 小さじ1/2

●酒: 小さじ1/2

●みりん: 小さじ1/2

●本だし: 小さじ1/4

●ごま油: 小さじ1

鰹節: 大さじ2（お好みで）

作り方

1

ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってから繊維を断ち切るように横の千切りにします。レンジに1分30秒かけます。
2

下の方に水分が出てるので捨てます。●印を加えて混ぜて、レンジに30秒かけます。
3

仕上げに鰹節を加えて混ぜます。完成です！作ってる時のお皿でそのままだしてもいいですよ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分が出たら軽くとると、味が薄まらず美味しくなりますよ。

きっかけ

あと1品欲しいけど、簡単に作りたい時にとてもいいです！レンチンでできるってだけで心が楽になりますね（笑）最初に自然に出た水分を捨てるだけで、美味しさアップします！

公開日：2020/07/28

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