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レンチンで簡単!ピーマンおかか和え♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピーマン

    2個ほど(80g)

  • ●醤油

    小さじ1/2

  • ●酒

    小さじ1/2

  • ●みりん

    小さじ1/2

  • ●本だし

    小さじ1/4

  • ●ごま油

    小さじ1

  • 鰹節

    大さじ2(お好みで)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンチンで簡単!ピーマンおかか和え♪
  • 100円以下

レンチンで簡単にピーマンのおかか和えができます♪味付けはきんぴらの時と同じでしっかり味付けです!水分を軽く取り除くと◎

作り方

  • 1

    ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってから繊維を断ち切るように横の千切りにします。レンジに1分30秒かけます。

  • 2

    下の方に水分が出てるので捨てます。●印を加えて混ぜて、レンジに30秒かけます。

  • 3

    仕上げに鰹節を加えて混ぜます。完成です!作ってる時のお皿でそのままだしてもいいですよ!

きっかけ

あと1品欲しいけど、簡単に作りたい時にとてもいいです!レンチンでできるってだけで心が楽になりますね(笑)
最初に自然に出た水分を捨てるだけで、美味しさアップします!

おいしくなるコツ

水分が出たら軽くとると、味が薄まらず美味しくなりますよ。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 乾物 > かつお節(鰹節)

レシピID: 1460033974

公開日:2020.07.28

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関連情報

料理名
レンチンで簡単!ピーマンおかか和え♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ピーマン鰹節レンチン

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