【離乳食完了期】ささみのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋をとり、食べやすい大きさにそぎ切りします。薄く平らな方が火が通りやすいので、分厚い時は包丁の背で軽く潰します。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ溶きます。そこに粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   1に小麦粉をまんべんなくまぶします。

4. 4

   フライパンに油を熱し、3を2の卵液にくぐらせて焼きます。蓋をして弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋をはずして、ひっくり返して両面焼き色をつけたら完成です。