玉ねぎキュウリ水なすピクルス盛り合わせ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 清潔なビンに一口大に切った水なすを入れ、※を入れ、軽く揺すって蓋をし、半日ほど寝かせる。
- 2 清潔なビンに薄切りした玉ねぎと千切りしたキュウリを入れ、★を入れ、軽く揺すって蓋をし、半日ほど寝かせる。
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3
青じそをあしらい、１と２を大さじ1半ほどずつ盛り合わせました。
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4
♪味噌汁、かぼちゃ煮、黒胡麻豆腐などと一緒に♪
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- カテゴリ
- ピクルス
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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