豚ミンチのつくね♪ねぎたっぷり生姜ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。片栗粉をまぶします。

2. 2

   ねぎを小口切りにします。

3. 3

   生姜をすりおろして、●印をあわせます。

4. 4

   豚ミンチに塩を入れて、粘り気が出るまで混ぜます。

5. 5

   粘り気が出たら、玉ねぎ・ねぎを入れて混ぜます。

6. 6

   フライパンに油をひいて、小判型に6等分してのせます。火をつけて焼きます。※小さいのはお弁当用です（笑）分量外です。

7. 7

   こんがりと焼けてきたらひっくり返します。焦げないように中火です。中まで火をとおします。

8. 8

   中まで火がとおったら、●印を加えてからめます。

9. 9

   照りよくからまれば完成です！