時短ビーフシチュー！薄切り牛肉で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは、1cm幅の半月切りにします。レンジに3分は蒸して蒸します。

2. 2

   じゃが芋は、皮を剝いて、一口大に切ってレンジに3分かけます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、牛肉を炒めます。牛肉に火がとおってきたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。

4. 4

   玉ねぎ・にんじんを加えてさっと炒めます。

5. 5

   牛肉に完全に火をとおします。

6. 6

   水を加えて10分煮ます。

7. 7

   火を止めて、ビーフシチューのルーを加えて溶かして、じゃが芋を加えます。ケチャップも加えます。

8. 8

   焦げないように弱火で5分煮ます。

9. 9

   完成です！