イタリアン風味皮付き鯛 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
臭みをとるために塩をまぶして15分程度寝かせる
- 2 水で洗い落とす
- 3 洗い落としたあと、キッチンペーパーで軽く拭く
-
4
フライパンにオリーブオイルをひき、皮から焼く
※パリパリになるまでじっくり焼く
- 5 カットしたナスを入れ、焼く
-
6
器に焼いた鯛とナスを盛りつけ、「パスタを手作りオイルソース」をかける
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