ミミガーと大根☆梅サラダ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
梅風味のたれでミミガーと野菜を和えました。

材料(2人分)

ミミガー(調味加工品)
60g
大根
5㎝
ベビーリーフ、水菜、サラダ野菜等
1つかみ
☆梅肉
梅干し1個分
☆米油又はお好みの油
小さじ1
☆味塩コショウ又はコショウのみ
少々
☆レモン汁(お好みで)
0~小さじ1/2

作り方

  1. 1
    大根は千切り、ベビーリーフ等サラダ野菜は食べ易い大きさでカット又は千切ります。
  2. 2
    市販のカットサラダ野菜を利用しても。
  3. 3
    ☆で①とミミガーを和えます。
  4. 4
    ちなみに黒丸大根(分量外)のスライスを添えました。散らした黄色の花は?
  5. 5
    大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。越冬したザーサイのトウ立ちした花、菜花を散らしました。

おいしくなるコツ

ミミガーの味によって調味料はお好みで調整して下さい。旬にはゴーヤのスライスを加えても。

きっかけ

ミミガーを使って。

公開日:2020/05/12

関連情報

カテゴリ
ミミガー梅干しレタス大根大根サラダ
関連キーワード
ミミガー 大根 梅干し サラダ
料理名
サラダ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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