エリンギ・キクラゲの卵炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きくらげは、ぬるま湯につけてもどします。※15分もするともどります。
2. 2 一口大に切ります。

   

3. 3 エリンギを輪切りに1㎝幅に切ります。

   

4. 4 フライパンに油をひいて熱して、溶き卵を加えてふんわりと焼きす。一度取り出します。

   

5. 5 再度、油を少し入れてエリンギ・きくらげを入れて焼きます。中華スープの素を入れます。

   

6. 6 エリンギがしんなりしたら、溶き卵を戻し入れます。塩コショウをして味付けます。

   

7. 7 完成です！