節約☆鶏むね肉で！柔らかチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉にフォークでブスブス穴を開け削ぎ切りにし、★を入れ揉み込み冷蔵庫で１５分以上～寝かせる。
   ※今回は30分寝かせています

   

2. 2 １に卵を入れしっかり揉み込む

   

3. 3 ２に小麦粉を入れる

   

4. 4 しっかり混ぜる

   

5. 5 フライパンに中火で油を熱しゆっくり4を入れる

   

6. 6 ひっくり返しながら４～５分上げる
   
   ※あまりいじりすぎない

   

7. 7 お皿にとって余熱で中まで火を通す

   

8. 8 〇を合わせレンジで600w1分チンする

   

9. 9 ８に7を入れ絡めたらお皿に盛ってタルタルソースをかけて完成！

   

10. 10 油が少なくなってきたら私はフライパンを傾けてます。
    ※火傷注意

    

11. 11 タルタルソースのレシピは↓
    レシピID：1460031018