炊き込みご飯〜家にあった根菜煮物の煮汁使用〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米(150g)を洗米し、浸水しておく。(30分浸水で米200gくらいになりました。)

2. 2

   煮物の煮汁(100g)をいれ、1合のメモリまで水を入れます。(うちの炊飯器は炊きあがり少し固めなので水20gほど多いです。)
   炊飯します。

3. 3

   煮物の具(鶏肉2個・根菜 各2〜3個)をキッチンバサミで切ったものを炊けたご飯に混ぜる。

4. 4

   完成。
   
   ごまはお好みです。
   甘目の炊き込みご飯です。
   具少なめですが、煮物のうま味でてます。