じゃが人参の胡麻クリームサラダ&ハンバーグプレートレシピ・作り方

Name: じゃが人参の胡麻クリームサラダ&ハンバーグプレート
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 合いびき肉 80g; ※ハーブソルト、ガーリックパウダー 各４ふり; ※赤ワイン 小さじ１; ★ケチャップ、中濃ソース 各大さじ1/2; じゃがいも 小1個; 人参 4センチ; ☆黒胡麻クリーム 小さじ２; ☆めんつゆ 小さじ１; ☆ハチミツ 小さじ1/2; 玉ねぎ 1/8個; ◆白梅酢、酢 各小さじ1半; ミディトマト 1個

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あけぼのマジック

胡麻と野菜が合います。

材料（1人分）

合いびき肉: 80g

※ハーブソルト、ガーリックパウダー: 各４ふり

※赤ワイン: 小さじ１

★ケチャップ、中濃ソース: 各大さじ1/2

じゃがいも: 小1個

人参: 4センチ

☆黒胡麻クリーム: 小さじ２

☆めんつゆ: 小さじ１

☆ハチミツ: 小さじ1/2

玉ねぎ: 1/8個

◆白梅酢、酢: 各小さじ1半

ミディトマト: 1個

作り方

1

ボールにひき肉を入れ、※を混ぜ、よく練ったら、ハンバーグ型にまとめる。
2

フライパンを中火にかけて、１を蒸し焼きして中まで火を通す。
3

耐熱容器に★を混ぜ、レンジで20秒加熱してかける。
4

蒸したじゃがいもと人参を軽く潰し、☆を混ぜたものをかける。
5

玉ねぎを◆で和えたものを、食べよく切ったミディトマトの上にのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/05/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。