餃子の皮で代用♪野菜もとれるシュウマイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   えのきをみじん切りにします。

3. 3

   ほうれん草を茹でて灰汁をぬきます。

4. 4

   茹でたほうれん草をみじん切りにします。

5. 5

   挽き肉に酒、醤油、塩コショウ、砂糖、生姜チューブ、片栗粉を入れてよく練ります。

6. 6

   玉ねぎ、えのき、ほうれん草、片栗粉を入れてさらに練ります。

7. 7

   指に水をつけて皮の内側を濡らし、スプーンで具を入れて包みます。
   飾りでグリンピースを乗せてもよいです

8. 8

   フライパンに油を引いて熱し、しゅうまいを隙間が空くように並べます。
   水を入れたら蓋をして水気がなくなるまで蒸します。

9. 9

   お皿に盛り付けて完成です☆