親子丼風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★のついた材料を混ぜ合わせ、鍋に入れ、火を中火にしてつけます。

2. 2

   鶏胸肉を任意の大きさに切り、鍋に入れます。

3. 3

   玉ねぎを千切りにして、鍋に入れます。(薄さはお好みで！)

4. 4

   人参も千切りにして鍋に入れます。(細さはお好みで！)

5. 5

   お好みでネギも加えます。
   青い部分を薄く輪切りにし、鍋に入れます。

6. 6

   鍋が一煮立ちしたらうどんを入れます。

7. 7

   うどんがほぐれ、火が通ったら、溶かし卵を鍋に投入します。(この時、マヨネーズを少し混ぜると卵がふわふわに仕上がります。)

8. 8

   卵が少し固まってきたら、完成です！(お好みで七味を振りかましょう)