牛乳で手作りシチュー♪具だくさんで大満足☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにします。

2. 2

   にんじんはいちょう切りにします。

3. 3

   じゃがいもはひとくち大に切ります。

4. 4

   ウインナーは１本を３等分に切ります。
   豚肉も必要であれば切ってください。

5. 5

   熱した鍋に油を引き、玉ねぎを炒めます。

6. 6

   にんじん、じゃがいも、ウインナー、豚肉の順に鍋に入れて炒めます。

7. 7

   火を止めて、小麦粉大匙３を入れ、粉っぽさがなぬなるまで混ぜます。

8. 8

   水300mlを鍋に入れて蓋をし、火が通るまで煮ます。

9. 9

   牛乳300mlを入れ、底が焦げないように混ぜながら煮詰めます。

10. 10

    コンソメ、塩コショウ、隠し味にだしの素(かつお)を入れて味を整えます。

11. 11

    お皿に盛りつけて完成です☆