ぶりの煮つけ♪甘辛く煮てふっくら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- ●酒 75㏄
- ●水 50㏄
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1強
作り方
-
1
ぶりを熱湯にさっとくぐらせて白くなったら取り出します。※霜降りです（臭みとり）
-
2
●印をあわせて、沸騰させます。
-
3
沸騰したら、ぶりを加えます。
-
4
フツフツと10分煮ます。水分が少し減ってとろみがつきます。
-
5
完成です！
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京たまご8836
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