じゃがいも&ほうれん草のひき肉カレーレシピ・作り方

Name: じゃがいも&ほうれん草のひき肉カレー
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 合い挽き肉 70g; じゃがいも 小1個; ほうれん草 1かぶ; オリーブオイル 大さじ1; ※ハーブソルト 6ふり; ※みりん、酢 各大さじ1; ※カレーペースト 大さじ2; 水 カップ１/4

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あけぼのマジック

家にあった野菜で

材料（1人分）

合い挽き肉: 70g

じゃがいも: 小1個

ほうれん草: 1かぶ

オリーブオイル: 大さじ1

※ハーブソルト: 6ふり

※みりん、酢: 各大さじ1

※カレーペースト: 大さじ2

水: カップ１/4

作り方

1

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしき、合い挽き肉を炒め、食べよく切ったじゃがいも、ほうれん草も加えて炒める。
2

肉の色が変わったら、※を水で溶いて加える。
3

弱火にし、5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ドライカレーかキーマカレーのようなひき肉カレーが食べたくて。

公開日：2020/02/12

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。