とんかつロースと大根・椎茸のごま照り炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
とんかつ用の豚ロースは、1cm幅ぐらいに切ります。片栗粉・酒を混ぜます。●印をあわせます。
- 2 大根は、5cm長さに切ってから5mm幅の拍子切りにします。電子レンジにかけて蒸します。椎茸は薄切りにします。
-
3
フライパンに油をひいて、とんかつロースを焼きます。塩コショウします。
- 4 豚肉に火が半分ぐらいとおってきたら、大根・椎茸を加えて炒めます。
-
5
具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
-
6
照りよくできれば完成です！
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京たまご8836
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