鯖とワカメごぼうの柚子胡椒煮レシピ・作り方

Name: 鯖とワカメごぼうの柚子胡椒煮
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: ごぼう 1/3本; 乾燥ワカメ 大さじ３; サバ １きれ; 水 カップ１; ※白だし 大さじ1/2; ※酢 大さじ3; ※砂糖 小さじ1/3; 柚子胡椒 小さじ1/4

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あけぼのマジック

食物繊維とサバのDHA補給に♪

材料（１人分）

ごぼう: 1/3本

乾燥ワカメ: 大さじ３

サバ: １きれ

水: カップ１

※白だし: 大さじ1/2

※酢: 大さじ3

※砂糖: 小さじ1/3

柚子胡椒: 小さじ1/4

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったごぼうを10分ほど煮る。
2

乾燥ワカメを加え、柚子胡椒を塗ったサバをのせる。
3

蓋をして弱火にし、10分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー素材で。

公開日：2020/01/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。